草莓主要產地為苗栗縣大湖鄉，栽培品種最初為「馬歇爾」（Marshall），亦即「阿美利加」，興前新竹區農改場於民國年推廣之「福羽」，兩品種一起推廣栽培。
至民國62年，被美國引進「愛利收」（Aliso）品種取代；民國68年日本品種「春香」開台試作推廣之，又取代「愛利收」成為主要推廣品種；民國79年2月「桃園一號」，及民國82年3月「桃園二號」相繼命名推廣，此兩種遂成為目前主要栽培品種，茲將其特性描述如下：
1.桃園一號：本品種係自日引進之「豐香」品種選育而來，早生種，果實短扁型，碩大，鮮紅色而富光澤，肉質多汁，糖度高，果皮及果肉較硬，早期產地比「春香」為高；但早期，扇型（畸形果）比率高，葉柄及花梗硬，葉片下之果實著色不良，採收不易。
2.桃園二號：台灣第一個雜交育成的品種，又名「豔紅」，本品種老化速度緩慢，耐霜，果實疫病少，早生，果實圓錐型，碩大，無果溝，鮮紅光滑亮麗，糖度高，貯藏性與食感均佳，早期產量與總產量高。