阳春三月，绿意盎然，又是一年采茶季。地处皖南深山的旌德，云雾缭绕、
溪涧纵横，得天独厚的地理环境孕育出芽叶肥厚、香气清雅的茶叶。
旌阳镇
四月初的旌阳镇板桥村，千亩茶园被春风唤醒。茶山连绵成片，绵延的茶垄如碧浪般起伏，一排排茶树郁郁葱葱，新抽的嫩芽被阳光映得透亮。山顶上，茶农们三三两两散落茶园，头戴帽子，腰挎茶篓，手指翻飞采摘一芽一叶，竹篓渐渐铺满青翠。山脚下，新采的茶青堆满竹匾，清香沁人。据悉，板桥村茶园面积共有1100多亩，采茶工达600余人。
云乐镇
地处皖南深山的云乐镇，以“旌山魁芽”为核心，从采摘、加工、营销三端发力，推动春茶产业更上一层楼。
从“单打独斗”到“抱团取暖”。云乐春茶采摘主要依赖茶农经验，缺乏统一标准，茶叶品质参差不齐。当地政府聘请茶叶专家，对茶农进行集中培训，推广“一芽一叶”“一芽两叶”等科学采摘方法。
“我们有了质量保障，春茶价格不仅上涨了，销量也大幅提升，高峰期日加工新叶可达3000余斤”旌山魁芽茶叶专业合作社的老板叶自立介绍道。科学化采摘既保障了春茶品质，又降低了采摘损耗率，实现了“叶叶皆金”。
从“小作坊”到“标准化”。政府加强业务指导、建立辅导员队伍。采取定期巡查走访等多种形式，对家庭农场和农民合作社登记注册、民主管理、信息化建设、市场营销、财务管理等给予指导服务。
标准化经营让云乐春茶的发展之路更加稳健，连续被农业农村部、中国茶科所、中国茶学会评为全国绿茶特等奖。2010年 “旌山魁芽”被安徽省评为安徽省十大名牌名茶，连续三年斩获中国绿茶博览会金奖。
从“养在深闺”到“家喻户晓”。云乐春茶因地处偏远、营销乏力，导致销路局限。近年来政企联合不断探索“文化+旅游”新路径，让旌山魁芽走进千家万户。
蔡家桥镇
春风拂绿，白茶吐新。走进蔡家桥镇华川村鸦鹊山白茶生态园，一幅忙碌又充满希望的画面映入眼帘。
这片茶园位于北纬 30 度黄金产茶带，分布在海拔千米的群山之中。这里土壤肥沃、雨水充足、光照适宜，独特的地理环境孕育出优质茶叶。每到春天，漫山遍野的茶树吐露新芽，茶香弥漫整个村庄。
从 2016 年承包山场至今，鸦鹊山白茶生态园已发展成千亩规模的现代化茶园。通过 “种植 + 加工 + 销售” 的全产业链模式，生产出的茶叶深受周边销售市场的认可。2020年鸦鹊山白茶获得长三角茗茶评比“五星金奖”，2021年鸦鹊山黄金芽参加中国茶叶学会茗茶评比获得“四星”奖。
如今的鸦鹊山，茶树在梯田上层层叠叠，采茶人身影在茶垄间穿梭，生态茶园既扮靓了乡村，也鼓起了村民的钱袋子，走出一条产业兴、生态美的振兴之路。
三溪镇
清晨，薄雾尚未散尽，三溪镇建强村的茶园已热闹起来。茶农们背着竹篓，穿梭在茶树间，手指轻盈地在枝头舞动，熟练地采摘鲜嫩的茶芽。为了保证茶叶的品质，茶农们严格遵循“早、嫩、勤”的原则，只采摘初展的一芽一叶。
随着太阳逐渐升起，茶篓里的鲜叶越来越多，茶农们的脸上洋溢着丰收的喜悦。“清明前的茶叶品质最好，价格也高，这时候采摘能卖个好价钱，能给家里带来不少收入呢！”茶农许立新一边采摘茶叶，一边笑着说道。
如今，茶叶种植已成为建强村的支柱产业，不仅解决了就业问题，还带动了群众增收致富。据村党总支书记胡艳莲介绍，今年建强村茶叶种植面积达700亩，预计产量将达到7000公斤，产值有望突破210万元。
庙首镇
清明前夕，皖南山区的晨雾裹挟着茶香，旌德县庙首镇里仁村的1600余亩生态茶园迎来一年中最繁忙的时节。安吉白茶、黄金芽、金香玉等特色茶树新芽竞相舒展，采茶工人们腰挎竹篓，穿梭于青翠的茶垄间，手指翻飞间，嫩绿的茶芽纷纷落入竹篓，勾勒出一幅生动的“上春山”产业图景。
作为“一芝一叶”特色产业的核心基地，千亩茶园不仅让山野披上绿装，更让村民腰包鼓了起来。“采一斤鲜叶30元，手快的一天能挣200元。”本地村民汪月香清晨6点便上山劳作，采茶季让村内妇女实现“顾家、增收”两不误。
茶园里也不乏外地务工者的身影，一位河南采茶工笑道：“这里环境优美，在享受风景、体验采茶的同时，还能赚取工钱，非常划算。”据咏萃白茶公司负责人诸立新介绍：“今年采茶季日均用工超500人，高峰期会从外地找来大量务工者，截至目前，已采收鲜叶近2000斤，预计整个采茶季产量将突破万斤。”规模化种植不仅盘活了山地资源，更创造了大量就业岗位。
白地镇
随着气温回暖，眼下，白地镇内的安徽省旌德县白地白茶有限公司标准化种植基地内迎来了采摘“明前茶”的黄金时期。
晨曦微露，走进这片占地800亩的白茶采摘基地，只见采茶工人们穿梭在起伏的茶垄间，腰间别着传统的竹制茶篓，双手在茶树间快速舞动，熟练地采摘着鲜嫩的芽尖。每一片茶叶都饱含着他们的辛勤与期待，指尖翻飞间，一芽一叶的优质茶青便被精准采下。同时，整个茶园内此起彼伏的采茶声与欢笑声交织成春日最动人的乐章。
近年来，白地镇充分发挥地理、自然环境等优势，按照“生态产业化、产业生态化”的发展思路，大力扶持农户种植白茶。现今，白茶产业已成为白地镇的支柱产业之一，一片片小小的茶叶，承载着当地百姓增收致富的希望，绘就出乡村振兴的美丽画卷。
来源 | 微旌德
编辑 | 汪燕琴